微波炉因其便捷、高效，成为现代厨房不可或缺的烹饪利器。利用微波炉制作美味烤鸡翅，更是方便省时。以下是一份详细的微波炉烤鸡翅家常做法，让你轻松享用香脆可口的烤鸡翅。原料准备鸡翅 12 个盐 1 小勺黑胡椒粉 1/2 小勺植物油 1 汤匙烧烤酱 1/4 杯（可选）腌制鸡翅1. 将鸡翅洗净，沥干水分。2. 在一个大碗……
微波炉因其便捷、高效，成为现代厨房不可或缺的烹饪利器。利用微波炉制作美味烤鸡翅，更是方便省时。以下是一份详细的微波炉烤鸡翅家常做法，让你轻松享用香脆可口的烤鸡翅。
原料准备
鸡翅 12 个
盐 1 小勺
黑胡椒粉 1/2 小勺
植物油 1 汤匙
烧烤酱 1/4 杯（可选）
腌制鸡翅
1. 将鸡翅洗净，沥干水分。
2. 在一个大碗中，将盐、黑胡椒粉和植物油混合均匀。
3. 加入鸡翅，用手充分按摩，确保每一块鸡翅都均匀裹上调料。
4. 盖上保鲜膜，放置冰箱腌制至少 30 分钟，或过夜。
摆放鸡翅
1. 取一个可微波的盘子，铺上厨房纸巾。
2. 将腌制好的鸡翅均匀摆放在盘子上，不要重叠。
微波炉烤制
1. 将盘子放入微波炉中，选择高温档。
2. 每 3-4 分钟翻动一次鸡翅，共烤制 12-15 分钟，或直至鸡翅内部熟透，表面金黄酥脆。
涂抹烧烤酱
1. 如果需要，在烤鸡翅的最后几分钟，取出一半鸡翅。
2. 用硅胶刷将烧烤酱均匀地涂抹在鸡翅表面。
3. 将鸡翅放回微波炉中，继续烤制 1-2 分钟，或直至烧烤酱变热，并均匀包裹住鸡翅。
检验是否熟透
1. 烤鸡翅时，务必使用食品温度计测量内部温度。
2. 鸡翅内部温度达到 74 摄氏度（165 华氏度）以上时，即表示鸡翅已完全熟透。
食用及摆盘
1. 烤好的鸡翅趁热食用，搭配喜欢的蘸酱更美味。
2. 可在盘中摆放上新鲜的香草，如罗勒或百里香，增添美感和风味。
小贴士
根据个人口味，可调整盐和黑胡椒粉的用量。
腌制鸡翅的时间越长，风味越浓郁。
微波炉的功率不同，烤制时间可能会有所差异，请根据实际情况调整。
烤制过程中，务必注意翻动鸡翅，防止局部过熟或生烤。
若无烧烤酱，可使用蜂蜜、枫糖浆或甜辣酱代替。
搭配不同的蘸酱，如番茄酱、蓝纹奶酪酱或蜂蜜芥末酱，能丰富鸡翅的风味体验。
