家常鸡蛋炒香椿是一道美味又营养的传统菜肴，具有浓郁的香味和口感。这道菜肴简单易制作，适合在家中做为一道下饭菜或者早餐食用。今天我将为大家介绍制作家常鸡蛋炒香椿的详细做法，让大家在家中也能轻松享受到这道美味佳肴。准备材料制作家常鸡蛋炒香椿所需的材料非常简单，只需要准备以下几种材料：1. 鸡蛋：2个2. 香椿：适量3. 盐：适量4. 食用油：适量制作步骤
家常鸡蛋炒香椿是一道美味又营养的传统菜肴，具有浓郁的香味和口感。这道菜肴简单易制作，适合在家中做为一道下饭菜或者早餐食用。今天我将为大家介绍制作家常鸡蛋炒香椿的详细做法，让大家在家中也能轻松享受到这道美味佳肴。
准备材料
制作家常鸡蛋炒香椿所需的材料非常简单，只需要准备以下几种材料：
1. 鸡蛋：2个
2. 香椿：适量
3. 盐：适量
4. 食用油：适量
制作步骤
1. 准备工作：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀备用。将香椿洗净，切成小段备用。
2. 热锅热油：将锅放在炉子上，倒入适量的食用油，烧热后放入鸡蛋液，用铲子迅速翻炒。
3. 加入香椿：当鸡蛋液开始凝固时，加入香椿，继续翻炒。
4. 调味：炒至香椿变软后，加入适量的盐，继续翻炒均匀。
5. 出锅：炒至鸡蛋和香椿熟透后，即可出锅。
小贴士
1. 鸡蛋和香椿的比例可以根据个人口味进行调整。
2. 烹饪过程中要不断翻炒，以免烧焦。
3. 香椿含有丰富的维生素和矿物质，但是不宜过量食用。
家常鸡蛋炒香椿是一道简单易制作的美食，口感鲜美，营养丰富。相信大家已经掌握了制作这道菜肴的技巧和要点。在家中尝试制作一下吧，相信你会被这道美味的家常菜所征服。
