鸡蛋清的营养价值鸡蛋清是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食品，每100克鸡蛋清含有13克蛋白质，仅含0.1克脂肪和0毫克胆固醇。它还富含维生素B2、B12、D、E和矿物质钾、钠、镁等，对身体健康有很多好处。下面介绍几种可以用鸡蛋清做的好吃的食品。鸡蛋清饼干鸡蛋清饼干是一种健康、低热量的零食，适合想要减肥或者保持身材的人。制作鸡蛋清饼干很简单，只需要将鸡蛋清、低筋面粉、细砂糖、橄榄油混合搅拌均匀，然后在烤箱中烤制即可。鸡蛋清饼干不仅美味可口，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质和维生素。
鸡蛋清的营养价值
鸡蛋清是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食品，每100克鸡蛋清含有13克蛋白质，仅含0.1克脂肪和0毫克胆固醇。它还富含维生素B2、B12、D、E和矿物质钾、钠、镁等，对身体健康有很多好处。下面介绍几种可以用鸡蛋清做的好吃的食品。
鸡蛋清饼干
鸡蛋清饼干是一种健康、低热量的零食，适合想要减肥或者保持身材的人。制作鸡蛋清饼干很简单，只需要将鸡蛋清、低筋面粉、细砂糖、橄榄油混合搅拌均匀，然后在烤箱中烤制即可。鸡蛋清饼干不仅美味可口，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质和维生素。
鸡蛋清炒饭
鸡蛋清炒饭是一道简单易做、美味可口的家常菜。制作鸡蛋清炒饭的材料有米饭、鸡蛋清、胡萝卜、豌豆、洋葱、盐、胡椒粉、鸡精等。首先将米饭煮熟备用，然后将胡萝卜、豌豆、洋葱切成小块备用。接着将鸡蛋清打散，热锅凉油后倒入鸡蛋清翻炒，再加入胡萝卜、豌豆、洋葱炒匀，最后加入米饭和调味料炒匀即可。
鸡蛋清蛋糕
鸡蛋清蛋糕是一种低脂肪、低热量的蛋糕，适合想要减肥或者保持身材的人。制作鸡蛋清蛋糕的材料有鸡蛋清、低筋面粉、细砂糖、牛奶等。首先将鸡蛋清打散，加入细砂糖搅拌均匀，然后加入低筋面粉和牛奶搅拌均匀。将混合好的面糊倒入蛋糕模具中，放入烤箱中烤制即可。
鸡蛋清煎饺
鸡蛋清煎饺是一种美味可口的小吃，制作方法简单，味道鲜美。制作鸡蛋清煎饺的材料有饺子皮、猪肉馅、虾仁、鸡蛋清、盐、酱油等。首先将猪肉馅和虾仁混合搅拌均匀，然后将饺子皮包入馅料。接着将鸡蛋清打散，加入盐和酱油搅拌均匀。将包好的饺子沾上鸡蛋清，放入平底锅中煎至两面金黄即可。
鸡蛋清炒豆芽
鸡蛋清炒豆芽是一道简单易做、营养丰富的家常菜。制作鸡蛋清炒豆芽的材料有豆芽、鸡蛋清、盐、酱油等。首先将豆芽焯水后捞出备用。接着将鸡蛋清打散，热锅凉油后倒入鸡蛋清翻炒，再加入焯过水的豆芽炒匀，最后加入盐和酱油调味即可。
鸡蛋清炒虾仁
鸡蛋清炒虾仁是一道美味可口的海鲜菜品，虾仁鲜嫩，鸡蛋清口感细腻。制作鸡蛋清炒虾仁的材料有虾仁、鸡蛋清、葱姜蒜、盐、酱油等。首先将虾仁处理干净备用。接着将鸡蛋清打散，加入盐和酱油搅拌均匀。热锅凉油后加入葱姜蒜爆香，再加入虾仁煸炒，最后倒入鸡蛋清翻炒均匀即可。
鸡蛋清炒西葫芦
鸡蛋清炒西葫芦是一道清淡可口的素菜，适合想要减肥或者保持身材的人。制作鸡蛋清炒西葫芦的材料有西葫芦、鸡蛋清、盐、酱油等。首先将西葫芦切成薄片备用。接着将鸡蛋清打散，热锅凉油后倒入鸡蛋清翻炒，再加入西葫芦炒匀，最后加入盐和酱油调味即可。
鸡蛋清炒菜花
鸡蛋清炒菜花是一道简单易做、营养丰富的家常菜。制作鸡蛋清炒菜花的材料有菜花、鸡蛋清、盐、酱油等。首先将菜花焯水后捞出备用。接着将鸡蛋清打散，热锅凉油后倒入鸡蛋清翻炒，再加入焯过水的菜花炒匀，最后加入盐和酱油调味即可。
鸡蛋清是一种营养价值很高的食品，含有丰富的蛋白质和维生素，对身体健康有很多好处。除了以上介绍的几种食品，还有很多其他的做法，如鸡蛋清汤、鸡蛋清炒苦瓜等，都是很不错的选择。无论是想要减肥还是保持身材，鸡蛋清都是一个很好的选择。
